Блюда из рыбы (шаг за шагом)
Автор: Самохвалова О. Л.
Серия: "Шаг за шагом"
Возрастная кат.: Для взрослых
Язык: только рус.
Формат: 20,5х20,5
Бумага: Мелованная, фотоиллюстрация - 60%
Кол-во стр.: 60 с.
Обложка: твердая, глянец
Сложно найти человека, который бы не любил рыбные блюда.
Предпочтения у всех разные, но несомненно одно - рыба не только очень вкусна, если ее хорошо приготовить, она к тому же очень полезна.
В представленных в этой книге рецептах вы найдете отличные варианты приготовления морепродуктов.
Выбирайте, готовьте и наслаждайтесь прекрасным вкусом полезных рыбных блюд!
Содержание:
- Карри из морского окуня.
- Суп из пеленгаса с овощами.
- Томатный суп с мидиями и креветками.
- Пангасиус с овощами, тушенный в горшочке.
- Морской язык с картофелем и грибами.
- Сайра, жаренная с лимоном и зеленым луком.
- Стейки пеленгаса жареные.
- Филе аргентины с соусом.
- Морской язык с белым вином и сливками.
- Окунь в сливочно-горчичном соусе.
- Мидии в соусе из белого вина.
- Кальмары в томатном соусе с овощами.
- Пангасиус с апельсиновым соусом.
- Нототения в имбирном соусе.
- Пикша, тушенная в томате.
- Аргентина, запеченная с лимонным укропом.
- Нототения, запеченная с луком и кунжутом.
- Сайра, запеченная на подушке из овощей.
- Стейки пеленгаса, запеченные в форме.
- Тунец, запеченный с цуккини и картофелем.
- Паста с мидиями.
- Рыбные котлеты с зеленым горошком.
- Картофельный салат с сельдью.
- Салат из креветок с пекинской капустой.
- Салат из креветок и авокадо.
- Салат из кальмаров.
- Темпура из кальмаров.
- Форшмак.